Lleiroso Luz Millar Ribera del Duero Roble
Helder kersenrood van kleur met paarse reflecties. In de neus aroma’s van rijpe rode bessen, aangevuld met tonen van kaneel, vanille, kokos en een subtiele hint van eikenhout. In de mond vol en evenwichtig, met sappig fruit, zachte kruidigheid en een frisse structuur. De afdronk is lang en aangenaam.
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo afkomstig uit eigen wijngaarden in Valbuena de Duero, op circa 780 meter hoogte. De wijnstokken groeien op kalk- en kleibodems en hebben een gemiddelde leeftijd van 25 tot 35 jaar. Na handmatige oogst in kleine kistjes vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit zonder het fruit te overheersen.
Spijs & Moment
Een veelzijdige rode wijn die uitstekend past bij charcuterie, kazen, rijstgerechten, pasta's en stoofgerechten met vis of vlees. Serveer op circa 16 °C voor de beste balans tussen fruit en kruidigheid.
Over het wijnhuis
De wijnen van Puerta Adalia zijn afkomstig van Palacio de Bornos, een kwaliteitsprocucent Castillë in het dorpje La Seca. Hier nam Antonio Sanz in 1976 het roer over en vanaf dat moment zijn de ontwikkelingen snel gegaan en behoort het bedrijf tot een van de betere producenten in Rueda. Naast een moderne winery ligt de kracht van het bedrijf vooral in de wijngaard. Hier is men voortdurend op zoek naar nieuwe mogelijkheden om het best mogelijke fruit te produceren.