Laus Joven

50 % Merlot en 50% Syrah in deze blend, lekker hoog aangeplant, koele nachten, veel zonne-uren, Somontano in Spanje.  Ook nog eens apart op lage temperatuur vergist en geen houtrijping “whatsoever”. Dat betekent gewoon heerlijk knallend rood bosfruit en wilde bosbessen in je glas. Ook knettert het van de energie in deze wijn. Sap, sap en nog eens sap! Zijdeachtig mondgevoel. Hij nodigt gelijk uit tot nog een slok en laat je verbouwereerd achter. Lekkerrrr is dit zeg.

Spijs & moment

De wijn leent zicht direct als indrinker bij het koken. Nou ja... zeg maar het samen borrelen met je maatjes totdat die bbq goed op temperatuur is. Fantastisch bij een gegrild Merquez worstje of Spicy Short Rib. Hij kan zeker wel wat pittige Chimichurri hebben deze Laus Joven tinto. Genoeg fruit voor het afblussen.