Vincente Gandia - Bobal Blanco
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Proefnotities
Lichtgeel van kleur met een subtiele roséachtige schittering. In de neus aroma’s van wilde aardbeien, rijp fruit en witte bloemen. In de mond fris en levendig, met een mooie balans tussen fruit en zuren. De afdronk is lang en verfrissend, met tonen die doen denken aan bosfruit.
Vinificatie
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Bobal, een druif die normaal gesproken wordt gebruikt voor rode wijn. De druiven worden met de hand geoogst en zeer zacht geperst, met een rendement van minder dan 45%. Door een korte koude inweking krijgt de wijn zijn subtiele kleur en aromatische karakter. Na vergisting op lage temperatuur rijpt de wijn deels in Franse eikenhouten vaten, wat extra complexiteit geeft zonder de frisheid te verliezen.
Spijs & Moment
Een verrassende wijn die uitstekend past bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, paella en mediterrane gerechten. Ook zeer geschikt als aperitief voor wie eens iets anders wil schenken. Serveer gekoeld op 10–12 °C.
Over het wijnhuis
Vicente Gandía, opgericht in 1885 in Valencia, staat onder leiding van de vierde generatie van de familie Gandía. Het wijnhuis blijft trouw aan zijn kernwaarden: bijdragen aan het welzijn van de samenleving en continu streven naar innovatie en verbetering, zonder de eeuwenoude tradities uit het oog te verliezen.
Met een sterke internationale focus worden de wijnen van Vicente Gandía inmiddels verkocht in meer dan 90 landen verspreid over vijf continenten. Als grootste wijngoed van Valencia biedt het wijnhuis een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding, erkend door de prestigieuze Penin Guide.
In 2014 werd Vicente Gandía bij de AWC Vienna-competitie bekroond als beste Spaanse wijnproducent en opgenomen in de lijst van beste wijnhuizen ter wereld door de World Association of Journalists and Writers of Wine and Spirits.