Castel Firmian Teroldego Rotaliano
Originele, fluweelzachte rode wijn uit het noorden van Italië
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Over de wijn
Fluweelzachte, soepele Noord-Italiaanse rode wijn. De kleur is robijnrood met wat paarse tinten. Met een intense geur van wilde bessen, vooral bosbessen, bramen en frambozen. Ook iets van zoete specerijen en laurier. Lekker sappig en met zijdezachte tannines.
Spijs & moment
Ook al is de wijn niet enorm vol en rijk, serveer er gerust rijke gerechten bij. Geroosterd en gegrild vlees, ossobuco, paella met chorizo, kruidige kazen of pasta met een rijke vleessaus. Ook een ideale wijn om na het eten nog een glas van te drinken.
Past goed bij: hamburgers, gehaktballen, pasta bolognese, kazen
Korte omschrijving
Over het wijnhuis
Mezzacorona behoort tot de meest toonaangevende wijnproducenten van Noord‑Italië en is sinds 1904 geworteld in het bergachtige Trentino. Meer dan 1.500 wijnbouwfamilies werken er samen binnen een coöperatie die staat voor duurzaamheid en kwaliteit. Het koele klimaat‑terroir van de Dolomieten zorgt voor elegante en frisse wijnen.
Daarnaast maakt ook het Siciliaanse Feudo Arancio deel uit van de groep, waar de warme mediterrane omstandigheden zorgen voor volle, zongerijpte wijnen. Zo biedt Mezzacorona het beste uit zowel het noorden als het zuiden van Italië.
Duurzaamheid
Duurzaamheid vormt het hart van Mezzacorona. Al sinds de jaren ’80 werkt de coöperatie vanuit een duidelijke missie: het beschermen van het land en het herstellen van de natuurlijke harmonie tussen mens en natuur. Zij combineren traditionele kennis met innovatieve technieken om zo verantwoord te telen en te produceren. Met certificeringen zoals SQNPI, Equalitas en biologische erkenningen waarborgt Mezzacorona een volledig duurzame keten. Deze toewijding zorgt niet alleen voor kwalitatief hoogwaardige wijnen, maar ook voor een toekomstbestendige wijnbouw die past bij moderne verwachtingen van zorg, transparantie en milieuverantwoordelijkheid.
Harmonie tussen mens en natuur
Harmonie is een fundamenteel onderdeel van de wijnfilosofie van Mezzacorona. De producent benadrukt dat hun wijnen ontstaan vanuit het respecteren van natuurlijke ritmes, terroir en biodiversiteit. De samenwerking tussen 1.500 families weerspiegelt een hechte band met de omgeving: zij zien zichzelf als hoeders van het landschap en werken met oog voor detail in elke wijngaard. Het Trentino‑gebied (met valleien, rivieren en alpenlucht) vormt de basis voor frisse, elegante en authentieke wijnen. Deze harmonieuze aanpak resulteert in producten die de puurheid en schoonheid van het Italiaanse Alpengebied weerspiegelen.
Gemeenschap & Coöperatie
Mezzacorona is niet zomaar een wijnhuis; het is een gemeenschap van ruim 1.500 wijnbouwfamilies die samenwerken vanuit gedeelde waarden. Sinds 1904 vormt deze samenwerking de ruggengraat van hun succes. De coöperatieve structuur zorgt ervoor dat kennis, middelen en verantwoordelijkheden eerlijk verdeeld worden, waardoor elke wijnbouwer kan groeien in kwaliteit en vakmanschap. Deze sterke sociale basis creëert stabiliteit, betrokkenheid en continue innovatie binnen de keten. De wijnen van Mezzacorona drukken daarom niet alleen een terroir uit, maar ook het collectieve vakmanschap van een hechte gemeenschap die generaties lang samenwerkt.
Respect voor Traditie
Traditie vormt een belangrijke leidraad voor Mezzacorona. De regio Trentino kent een wijncultuur die teruggaat tot de Romeinse tijd, en deze rijke geschiedenis zie je terug in hun werkwijze. De producent combineert eeuwenoude landbouwprincipes met moderne oenologische innovaties, waardoor een unieke balans ontstaat tussen vertrouwd vakmanschap en hedendaagse kwaliteit. Door trouw te blijven aan lokale druivenrassen en klassieke landbouwtechnieken, blijven hun wijnen geworteld in authenticiteit. Zo creëert Mezzacorona producten die niet alleen voldoen aan de moderne markt, maar ook het verhaal vertellen van een streek met diepe culturele wortels.