Torre del Falasco Bardolino
Vriendelijke en soepele lichte rode wijn
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Over de wijn
Licht robijnrood van kleur, maar intens fruitig van geur. Een waterval van klein fruit, vooral veel blauwe besjes, maar ook iets bloemigs van viooltjes. In de smaak is deze Bardolino soepel en met een klein bittertje in de afdronk. Prima in balans.
Spijs & moment
Prettig drinken. Dus voor een borreltje of bij een hapje eten. Klassiek Italiaans ligt voor de hand, zoals een eenvoudige pasta, lasagne of pizza. Maar een Franse quiche of een Spaanse paella met kip kan ook.
Past goed bij: kip, varkensvlees, pasta, pizza, lasagne, prosciutto crudo, salami
Korte omschrijving
Over het wijnhuis
Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen.