Serre dei Roveri Barolo Riserva
Klassieker uit noord Italië, gracieus, rijk en met zijdezachte tannines.
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Over de wijn
Klassieke Barolo met een mooi ontwikkelde baksteenrode kleur. Gracieuze wijn met een bouquet van rood kersenfruit, viooltjes en specerijen. In de mond rijk, vol en met krachtige, zijdezachte tannines. Elke slok is lang genieten.
Spijs & moment
Met zijn elegante, krachtige stijl is dit een op-en-top dinerwijn. Hij kan ook wel wat hebben: haas, wildzwijn, gegrild rood vlees of krachtige kazen.
Past goed bij: wild, lamsvlees, rood vlees, gerijpte kazen
Korte omschrijving
Over het wijnhuis
Piëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit Italië. Dit heeft er misschien wel toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stil gestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken. Barolo en Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste export producenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.