Il Grillo di Santa Tresa
Heerlijk verfrissende Spumante van de redelijk stevige druivensoort Grillo. Grillo is een typisch Siciliaanse ras en word bijvoorbeeld ook gebruikt voor de versterkte wijn Marsala.
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Over de wijn
Pittige en fris met citrus in combinatie met appel en peer noten; fijne structuur & aangename mineraliteit
Korte omschrijving
Heerlijk verfrissende Spumante van de redelijk stevige druivensoort Grillo. Grillo is een typisch Siciliaanse ras en word bijvoorbeeld ook gebruikt voor de versterkte wijn Marsala.
Overige informatie
Deze wijnboederij, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna.