BIO Vida Organica Malbec
Door én door Bio-Malbec. Pruim, braam, wat chocolade en zwarte peper op het eind. Lamskoteletjes met Provençaalse kruiden doet het goed.
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Topwijnspeler Zuccardi heeft ook een aantal biologische wijngaarden onder de naam Vida Organica. Van de Zuccardi-wijngaarden in Santa Rosa komt deze biologische Malbec. Een door én door Malbec. Diep robijn van kleur, heeft heerlijke aroma's en smaken van pruimen, aardbeien, bramen, eikenhout en peper. Niet over intens van structuur maar met zijdezachte tannines en afgesloten door een lange, evenwichtige afdronk. Lekker bij rosbief naast wintergroenten en rozemarijnaardappelen of licht gepeperde lamsspiesjes.
Overige informatie
De familie Zuccardi kwam aan het eind van de 19e eeuw vanuit Italië naar Argentinië. In de jaren ’50 van de 20e eeuw startte Alberto V. Zuccardi, de vader van huidig directeur José Alberto Zuccardi, een irrigatiebedrijf; een goede keuze, omdat in Argentinië vrijwel geen land- en akkerbouw kan plaatsvinden zonder irrigatie. Om te bewijzen hoe goed het irrigatiebedrijf functioneerde, plantte Alberto in 1963 de eerste wijngaarden aan in Maipú. Tien jaar later kocht hij een nieuw wijngaardterrein ten oosten van Mendoza. Zijn zoon José Alberto heeft sinds 1985 de dagelijkse leiding over het wijnbedrijf. Onder diverse labels produceert Zuccardi wijnen van constante en hoge kwaliteit in het midden- en hogere segment. Ook krijgen de wijnen regelmatig prijzen op internationale wijnproeverijen en beurzen. Zuccardi maakt niet alleen niet-biologische wijnen, maar heeft ook een aantal wijngaarden waar biologische wijnbouw plaatsvindt.