BIO Avondale Samsara
Karaktervolle Syrah van hoog niveau.
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Over de wijn
De geur is complex met elementen van rode bes, witte peper en een lichte houttoets. De smaak is geconcentreerd door de lage opbrengst per hectare met een opvallend fruitig karakter. Naast indrukken van pruimen en kersen ook een fijne kruidigheid van kaneel en kruidnagel. Het meest opvallend is de geweldige balans en de enorme lengte.
Moment en spijs
Een bijzondere wijn vraagt om een mooi gerecht, denk hierbij aan een stuk rood vlees (entrecôte, ossenhaas), wild (hertenbiefstuk), gevogelte (eend, kwartel) of harde, gerijpte kazen.
Korte omschrijving
Overige informatie
Over het wijnhuis
Avondale landgoed in Paarl is een landgoed als geen ander, hun aandacht voor detail in de wijngaard is ongeëvenaard. Hun ethos, Terra Est Vita, wat 'bodem is leven' betekent, vat hun aanpak en nauwgezet wijngaardbeheer perfect samen. Het zorgt voor de premium kwaliteit van Avondale's unieke, natuurlijk gemaakte, langzame wijnen. De kracht van hun goed onderhouden wijnstokken leidt tot uitstekende druiven die barsten van de frisse smaken die klassieke wijnen voortbrengen vol leven en karakter. Volledig biologisch en biodynamisch, produceren ze onder leiding van Jonathan Grieve een reeks wijnen die zowel individueel als collectief alle verwachtingen overtreffen. Van Armilla, hun wereldwijd bekroonde mousserende wijn, tot La Luna, hun Bordeaux blend. Voor iedereen die op zoek is naar biodynamische wijnen met een uitzonderlijke balans, complexiteit en elegantie, mag Avondale niet over het hoofd worden gezien.