Calusari Cabernet Sauvignon
Sappige Cabernet Sauvignon, met tonen van cassis en bramen met milde tannines en een middellange afdronk.
Login met uw account om dit product te kunnen bestellen.
Over de wijn
Wijnen uit Roemenië? Misschien nog wat onbekend maar al heel lang niet meer onbemind. Prachtige kwaliteit van deze hypermoderne winery opgericht in 1998. Ideaal Landklimaat hier. Boordevol diep donker zwart fruit dan ook, hele vriendelijke aanzet. Lekker dikke structuur. Vriendelijk en niet streng.
De naam Calusari komt van het Roemeense woord Calus wat houtje betekent. Men beet daarop tijdens de rituele stilte gedurende het dansen. Wij worden gewoon stil van de kwaliteit van de wijnen van Calusari. Lekker voor gewoon bij het gehaktballetje op de woensdag of om mee te nemen bij de BBQ bij de buren. Altijd goed!
Korte omschrijving
Over het wijnhuis
Altijd wéér hetzelfde …. Wijn uit Roemenie ? Bestaat dat? Dat is toch niks ….! Hé word wakker, wijnliefhebbers! Hier is wel het een en ander gebeurd nadat ze met Dictator Ceaucescu hebben afgerekend. Dat is tenslotte ook wel weer meer dan 30 jaar geleden intussen. Het Cramele Recas Estate, eigendom van de Engelsman Philip Cox en zijn Roemeense vrouw Elvira, hebben, vanaf de oprichting in 1998, enorm veel werk gestoken in het transformeren van hun stukje druivenwijngaard tot een hypermodern winery . Ondertussen is de productie van Cramele Recas nu ongeveer 20miljoen liter per jaar. In volume het derde grootste wijnbedrijf in Roemenië, maar het grootste in export. Groot-Brittannië is de grootse afzetmarkt gevolgd door Nederland. Hé, blijkbaar dus toch …. De smetteloze wijngaarden zijn een combinatie van geëvolueerde aanplant en ook veel recentere aanplant. Met recente investeringen in het moderniseren en verbeteren van hun wijnmakerij, ontvangen ze regelmatig vliegende wijnmakers van wereldklasse, van vintage tot vintage, om met hun team samen te werken. De filosofie is eenvoudig: de absoluut beste productiemethoden toepassen op elke afzonderlijke wijn, de natuurlijke kwaliteit van de druiven verbeteren en behouden en elk jaar een product van consistent hoge kwaliteit leveren voor elk niveau van de gemaakte wijn.