Kaiken Indomito Malbec

De beste rode wijnen kondigen zichzelf aan zodra je je neus in het glas steekt. Ze bezitten een onmiskenbare kracht die je bij de kraag grijpt en je meeneemt. De krachtige, gestructureerde, intens aromatische Kaiken Indomito is wat we zoeken in een Malbec. Hij is dan ook gemaakt onder het waakzame oog van wijnlegende Aurelio Montes, Sr.  Je staat versteld van de aroma's van pruimen en rode bessen aardbeien en bloemige aroma's zoals viooltjes, gevolgd door een weelderig, zoetfruitig gehemelte en een lange, intense afdronk met donkere chocoladetonen aan het einde. Als je hem blind proeft, zou je hem al snel als een veel duurdere Malbec  bestempelen.

Spijs & moment

Stevig glas wat, volgens ons bescheiden mening, toch wel een gerechtje nodig heeft. Een lams stoofschotel , rijpe roodschimmelkazen maar kan zeker ook een dikke Argentijnse  rib eye van de churrasco aan!