Domaine Marotte - Cuvée Niels

Domaine Marotte cuvee Niels:

Een rode wijn van de Nederlandse familie Van Dijkman uit het Rhône gebied in Frankrijk. De druivenplanten staan geplant in het gebied rond de Côtes de Ventoux. Domaine Marotte cuvee Niels is een mooie ronde soepele wijn met veel fruit, kruiden en milde tannines. In de geur herken je kersen, bramen en iets caramel. In den smaak komt veel fruit naar voren alsmede iets kruidigs zoals laurier, peper en Provenciaalse kruiden. Deze cuvée Niels wordt gemaakt van de druiven Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan. De wijnen van deze Nederlandse familie worden vernoemd naar de kinderen. Zo heet de witte wijn Luc en de rosé is vernoemd naar Jules.

Wijn Spijs suggesties voor de Cuvée Niels:

Combineer deze wijn met Mediterane gerechten, maar ook lichtgekoeld is het erg smakelijk!

Houdbaarheid van de Cuvée Niels:

De wijnen van Domaine Marotte zijn gemakkelijk een jaar of 5 houdbaar.

Domaine Marotte:

Domaine Marotte is in handen van Elvire en Daan van Dijkman. Zij maken op hun Domaine, dat ligt in de Vin de Pays de Méditerranée vlakbij de Mont Ventoux en dichtbij Carpentras, een scala aan prachtige wijnen. Eind 1997 is de familie van Dijkman naar Domaine Marotte verhuist. Inmiddels verbouwen ze ruim 28 hectare wijngaarden. Alle druiven worden met de hand geoogst en daarbij worden alleen de beste druiven geselecteerd. Dit wijnhuis heeft kwaliteit boven kwantiteit staan. Zo kunnen ze in mindere jaren toch kwalitatief goede wijnen maken.

Ook is het mogelijk om vakantieaccomodatie in de vorm van een gîte op Marotte te huren. La vie en rose! Geniet er van een weldadige rust onder de mediterrane zon. Carpentras is een perfecte uitvalbasis voor verdere bezoeken aan de Provence en/of aan kunststeden als Avignon en Arles. Zij hebben accomodatie voor 2 personen tot 14 personen.